Bột sắn dây được coi là
một loài thuốc quý có rất nhiều công dụng khác nhau: thanh nhiệt, sinh tân
dịch, trừ phiền nhiệt, thông đại tiểu tiện, làm ra mồ hôi, giải độc. Thường
dùng trong các trường hợp tiêu khát (đái tháo đường), cơ thể nóng nực, ngực
bụng nóng bức muốn phát cuồng, nôn mửa, lỵ ra máu, tiểu trường không thông lợi
và ngộ độc rượu. Hơn thế bột sắn dây còn có công dụng làm đẹp, sau đây là 5
công dụng nổi bật nhất của bột sắn dây:
Trị tàn nhang
Trị mụn
Tẩy da chết
Chống lão hóa da
Cải thiện vòng một
Lưu ý khi sử dụng bột sắn:
- Nên uống tối đa 1 ly
bột sắn dây mỗi ngày, nên uống chín, quấy ít đường, đắp mặt nạ bột sắn 1-2 lần/ tuần
- Nếu cho trẻ ăn cần quấy chín bột sắn sẽ làm cho tính hàn giảm bớt, đồng thời vừa dễ tiêu và hấp thụ tốt hơn.
- Không nên sử dụng hoa
bưởi hòa với bột sắn để tạo mùi thơm, sẽ làm giảm đáng kể
dược tính của bột sắn.
- Theo các chuyên gia,
thành phần của bột sắn dây chủ yếu là tinh bột, không có quá nhiều chất kali,
nên khả năng gây sạn thận là rất ít.
- Bột sắn dây khi uống
cùng với mật ong cũng không nguy hiểm, bởi 2 thức này
không nằm trong nhóm tương phản nên không gây ảnh hưởng đến sức khỏe.